Ingredienti per 4 porzioni
| 2 | PZ | SCALOPPINE DI MAIALE SOTTILI |
|---|---|---|
| 2 | PZ | SCALOPPINE DI MANZO SOTTILI |
| 1 | PZ | PEPERONE |
| 3 | SPRUZZI | OLIO D'OLIVA |
| 1 | CONFEZIONE | SPEZIE PER GYROS |
| 1 | PIZZICO | SALE |
| 1 | PIZZICO | PEPE |
Preparazione
- Sovrapporre una scaloppina di maiale su una di manzo, condire bene con una marinata di olio d'oliva e spezie Gyros e mettere al centro della carne qualche striscia sottile di peperone.
- Arrotolare le parti di carne e inserire degli spiedini di legno a circa due centimetri di distanza nei rotoli di carne.
- Tagliare i rotoli di carne tra gli spiedini. Cuocere alla griglia per 4-7 minuti, girando più volte.
- In alternativa, servire su un pane pita (focaccia greca) con pomodori, cipolle e patatine fritte. Trovi la ricetta per il pane pita qui.
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