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Perché acquistare una pietra di sale per il barbecue e cosa bisogna considerare?
In questo articolo del blog troverai le informazioni e i consigli più importanti se desideri acquistare una pietra di sale.
Perché acquistare una pietra di sale?
La pietra di sale è un prodotto assolutamente naturale e fornisce al tuo cibo molti minerali. Puoi usarla per grigliare carne, pesce e verdure o anche per il forno.
Questo speciale accessorio per il barbecue dovrebbe essere provato da tutti, offre molte nuove possibilità per grigliare. Grazie alla pietra di sale, il cibo assume un delizioso aroma salato, rimane super succoso e persino senza grassi e sano. Le pietre di sale sono adatte per il barbecue a gas, a carbonella e persino per il forno.
10 fantastici vantaggi di una pietra di sale
- Aroma salato, speziato e gradevole – La pietra di sale rilascia un sapore salato molto delizioso, senza esagerare con il condimento.
- Booster di minerali – La pietra di sale è ricca di minerali e oligoelementi come calcio, potassio, magnesio.
- Raffina il sapore – Grazie ai numerosi minerali e oligoelementi, il sale dell'Himalaya conferisce un sapore eccezionale.
- Antibatterico – Grazie all'estrema bassa porosità e al basso contenuto di umidità, si crea un ambiente naturalmente antibatterico.
- Estremamente resistente al calore – Il sale dell'Himalaya ha un punto di fusione di quasi 800 °C. È quindi perfetto per grigliare ad alte temperature.
- Distribuzione ottimale del calore – A causa della struttura cristallina, il calore si distribuisce uniformemente su tutta la pietra.
- Ottima conservazione della temperatura – Le pietre di sale possono mantenere la loro temperatura per un tempo piuttosto lungo. Sia calde che fredde.
- Piatto da portata insolito – Sia per sushi, pomodoro-mozzarella, carpaccio o altre prelibatezze calde. La pietra di sale è un vero colpo d'occhio con molteplici funzioni.
- Grigliare senza grassi – Quando si griglia con la pietra di sale, non è necessario ungere il cibo.
- Nessun gocciolamento di grasso – Grazie alla pietra continua, nessun grasso gocciola nel fuoco o nelle braci.
Cosa devo considerare quando uso la pietra di sale?
Idealmente, dovresti decidere per un lato superiore e uno inferiore. Ciò riduce la probabilità di crepe, ecc.Inoltre, la pietra di sale deve essere riscaldata solo molto lentamente, altrimenti c'è il rischio che si rompa.
Accendi il tuo barbecue e posiziona la pietra di sale nell'area indiretta (NON direttamente sopra le braci ardenti). Se vuoi usare la pietra di sale nel tuo forno, metti semplicemente la pietra fredda nel forno e lasciala riscaldare a circa 100°C per circa 15 minuti. Quindi è meglio pianificare un po' più di tempo per dare alla pietra di sale il tempo necessario per diventare davvero calda.
Suggerimento: Lascia semplicemente cadere una goccia d'acqua sulla pietra, se evapora immediatamente, puoi iniziare.
Da dove viene la pietra di sale?
La pietra di sale originale proviene dalla regione dell'Himalaya. La caratteristica è il colore rosa chiaro - bianco. La pietra di sale è un prodotto puramente naturale. La pietra di sale grillart viene estratta dall'interno della montagna. È quindi più intensa nel sapore e più duratura.Prova la pietra di sale grillart e goditi l'aroma incomparabilmente speziato e succoso della pietra di sale. Qui puoi vederla e approfittare subito dell'offerta di pietre di sale grillart Pietre di sale premium per il barbecue
