Gyros Spiesse
Zutaten für 4 Portionen
| 2 | STK | DÜNNE SCHWEINSSCHNITZEL |
|---|---|---|
| 2 | STK | DÜNNE RINDSCHNITZEL |
| 1 | STK | PAPRIKA |
| 3 | SCHUSS | OLIVENÖL |
| 1 | PK | GYROSGEWÜRZ |
| 1 | PRISE | SALZ |
| 1 | PRISE | PFEFFER |
Zubereitung
- Jeweils zu gleichen Teilen ein Schweinsschnitzel über ein Rindsschnitzel legen, mit einer Marinade aus Olivenöl und Gyrosgewürz gut würzen und in die Fleischmitte ein paar dünn geschnittene Paprikastreifen legen.
- Nun die Fleischteile zusammenrollen und in einem Abstand von etwa zwei Zentimetern Holzspieße in die Fleischrollen stecken.
- Die Fleischrollen zwischen den Spießen auseinander schneiden. 4-7 Min. am Grill legen und dabei mehrmals wenden.
- Alternativ auf einem Pita-Brot (Fladenbrot) mit Tomaten, Zwiebel und Pommes servieren. Rezept zum Pita-Brot findest du hier.
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