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Gyros Spiesse

gyros spieß

Zutaten für 4 Portionen

2 STK DÜNNE SCHWEINSSCHNITZEL
2 STK DÜNNE RINDSCHNITZEL
1 STK PAPRIKA
3 SCHUSS OLIVENÖL
1 PK GYROSGEWÜRZ
1 PRISE SALZ
1 PRISE PFEFFER

 

Zubereitung

  1. Jeweils zu gleichen Teilen ein Schweinsschnitzel über ein Rindsschnitzel legen, mit einer Marinade aus Olivenöl und Gyrosgewürz gut würzen und in die Fleischmitte ein paar dünn geschnittene Paprikastreifen legen.
  2. Nun die Fleischteile zusammenrollen und in einem Abstand von etwa zwei Zentimetern Holzspieße in die Fleischrollen stecken.
  3. Die Fleischrollen zwischen den Spießen auseinander schneiden. 4-7 Min. am Grill legen und dabei mehrmals wenden.
  4. Alternativ auf einem Pita-Brot (Fladenbrot) mit Tomaten, Zwiebel und Pommes servieren. Rezept zum Pita-Brot findest du hier.

 

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