Chicken-Wings mit Honig
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Zutaten für 3 Portionen
15 | STK | HÜHNERFLÜGEL |
---|---|---|
5 | STK | KNOBLAUCHZEHEN |
2 | EL | HONIG |
2 | EL | SENF |
2 | EL | SOJASAUCE |
2 | EL | ZITRONENSAFT |
4 | EL | OLIVENÖL |
2 | TL | SALZ |
1 | TL | PFEFFER (GEMAHLEN) |
Zubereitung
- Für die Marinade zuerst den Knoblauch schälen und fein hacken. Diesen mit der Sojasauce, Olivenöl, Zitronensaft, Honig und Senf gut verrühren und mit Salz und Pfeffer etwas würzen.
- Die Hühnerflügel darin einlegen, gut vermischen und für mindestens eine Stunde oder für einen intensieveren Geschmack auch über Nacht durchziehen lassen.
- Den Griller auf 180 °C vorheizen, die marinierten Chicken-Wings mit der Haut nach oben auf den Grill legen (evtl. als unterlage eine Grillmatte verwenden) und je nach Hitze für ca. 20-35 Minuten goldbraun grillen.
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