Ailes de poulet au miel

Préparation

1. Pour la marinade, éplucher et hacher finement l'ail. Mélanger avec la sauce soja, l'huile d'olive, le jus de citron, le miel et la moutarde, puis assaisonner de sel et de poivre.
2. Y faire mariner les ailes de poulet, bien mélanger et laisser reposer pendant au moins une heure, ou même toute une nuit pour un goût plus intense.
3. Préchauffer le grill à 180 °C, placer les ailes de poulet marinées sur le grill, la peau vers le haut (utiliser éventuellement un tapis de cuisson comme support) et griller pendant environ 20-35 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées, en fonction de l'intensité de la chaleur.