Zedernholz kaufen – worauf man achten sollte
Ein Geheimtipp beim Grillen ist ein Lachsfilet auf einem Zedernholzbrett
Wie kommt man aber zu einem Zedernholz und worauf soll man achten beim Zedernholz kaufen?
Allererst ist wichtig zu wissen, dass es verschiedene Arten von Zedernholz gibt und wofür genau man es verwenden möchte. In diesem Blogbeitrag findest du die wichtigsten Tipps, wenn du ein Zedernholz kaufen möchtest.
Welche Zedernholz Art sich zum Grillen eignet
Ursprünglich gehören die Zedern zur Familie von Kiefergewächsen, sozusagen den Nadelbäumen. Ebenso stammen viele Zedernholzarten von den Zypressengewächsen ab, die ebenfalls als Zedernholz bezeichnet werden. Damit man das optimale Zedernholz kaufen kann, sollte man beachten wofür man es verwendet.
Die meisten Zedernholz Arten werden im Baugewerbe eingesetzt und eignet sich weniger gut zum Grillen.
Jenes Zedernholz welches sich hervorragend zum Grillen eignet ist das Western Red Cedar. Diese Zedernholz Art zeichnet sich durch den intensiven und aromatischen Eigengeruch aus, sowie durch eine gute Fähigkeit zur Aufnahme von Flüssigkeit. Genau dies benötigt man wenn man ein Lachsfilet oder andere Speisen auf einem Zedernholzbrett grillen möchte.
Das Western Red Cedar
Das originale Western Red Zedernholz stammt aus Nordamerika und wächst wie auf dem Bild zu sehen in Wäldern wie diesen. Der Baum kann von 50 bis zu 70 Meter hoch werden und einen Stammdurchmesser von 6 Meter erreichen.
Das Originale Western Red Zedernholz
Beim Zedernholz kaufen ist ebenso ein wichtiger Aspekt wie die Zedernholz Art, dass das Zedernholz sorgfältig verarbeitet ist. Besonders zu achten ist, dass das Holz frei von Spänen ist, sowie eine geeignete Oberfläche für das Grillgut zum Grillen verarbeitet wird.
Die grillart Zedernholzbretter bestehen aus 100% Natürlichem und originalen Western Red Cedar und sind durch die hochwertige und sorgfältige Verarbeiten hervorragend zum Grillen geeignet.
Wenn man die Verpackungsfolie öffnet, kann man sofort den Zedernholz Geruch wahrnehmen. Dies zeichnet ein hochwertiges Zedernholz aus.
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